R3 Barbera d’Asti | Tenuta dei foiri Tenuta dei Fiori is een wijnhuis in het Piëmontese Calosso. Eigenaren Valter en Yvette maken bijzondere wijnen die volledig organisch zijn. Hun argiturismo licht prachtig op de Italiaanse heuvels. Vanaf de kamers heb je schitterend uitzicht over het landschap en de diverse dorpjes die in de directe omgeving…
Lees verder!
Kan je investeren in wijn? Ja zeker! Alleen moet je wel goed weten welke wijn lucratief is en welke niet. Investeren in een vakantiewoning is een bekend fenomeen. Je koopt een vakantiewoning, knapt hem op en verhuurt het meerdere malen per maand. Over een aantal jaar heb je de investering terug verdiend. Maar hoe kan…
Lees verder!
Witte druivensoorten zijn er in vele soorten en maten. Sommige zijn erg bekend, zoals de Viognier en Chardonnay, maar sommige zijn ook onbekend en komen weinig voor in de wereld. Vermentino is er daar een van. Vermentino is een inheemse witte Italiaanse druivensoort die voornamelijk in grote hoeveelheden is aangeplant in Sardinië. Deze druivensoort staat…
Lees verder!
Inmiddels ben ik alweer ruim een jaar eigenaar van deze online wijnwinkel. Dus ik vond dat het wel eens tijd werd om maar eens wat meer over mezelf te vertellen. Uiteindelijk wil je toch weten wie het gezicht achter Vino dalla fonte is. Mijn naam is dus Ewald, maar dat is niks nieuws. Sinds september…
Lees verder!
Een van de meer exclusieve wijnen in het assortiment van Vino dalla fonte komt uit het mooie Monforte d’Alba. Cascina SÒT. Sinds 1975 staat het wijnhuis garant voor een prachtige range van kwaliteits wijnen van Piëmonteese grond. Het merk staat voor duurzaame kwaliteitswijnen. Dit merk je al direct wanneer je het prachtige terrein op komt…
Lees verder!
Gamba di Pernice, of zoals hij officieel heet Gamba Rossa, is een rode druivensoort afkomstig uit de Italiaanse regio Piëmonte. Vertaald uit het Italiaans betekend Gamba di Pernice ‘Patrijs Been’. Deze verwijzing komt van de rode kleur van de wijnrankenstengel. Gamba di Pernice is niet zo heel bekend buiten de regio Piëmonte. Hij wordt met…
Lees verder!
Als lid van de Europese Unie heeft Italië zich te houden aan de Europese wijnwet. Binnen het kader van de wet kan elke lidstaat wel een eigen systeem hanteren. En dat doet Italië. De AOP (Appellation d’Origine Protégée) heet hier DOP (Denominazione di Origine Protetta). In Nederland wordt de afkorting BOB (Bestemde oorsprongsbenaming) gebruikt. In…
Lees verder!
De Barolo-productiezone, officieel afgebakend in 1966 met de erkenning van de DOC-status, is tot op de dag van vandaag ongewijzigd gebleven en omvat het terroir van 11 verschillende townships. Barolo, Serralunga d’Alba, Monforte, La Morra, Castiglione Falletto, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Roddi, Verduno en Novello. Het gebied van Barolo heeft een oppervlakte van ongeveer 2.000…
Lees verder!
Op vrijdag 15 oktober 2021 start in Nederland het wildseizoen. Heerlijke gerechten als wildstoof en hertenbiefstuk staan dan weer in vele restaurants prominent op de kaart. Uiteraard weet elk restaurant er een bijpassende wijn te serveren. Thuis wordt er ook steeds vaker wildgerechten bereid en gegeten. Maar ja, welke wijn serveer je bij welk gerecht.…
Lees verder!
Ook dit jaar ben ik weer afgereisd naar Italië om opzoek te gaan naar nieuwe wijnen. Tijdens de reis kwam ik per toeval terecht bij de agriturismo van Valter en Yvette, Tenuta dei Fiori. Na een zeer warm welkom ging het gesprek al vrij snel over wijn. En natuurlijk praat het makkelijker met een glas…
Lees verder!Restricted Site You Need to Verify Your Age to Access the page
