Beschrijving
Cascina SÒT – Barbera d’Alba DOC
Een krachtige, volle, complexe robijnrode wijn. Deze Barbera van Cascina SÒT is een mooie rode wijn.
Deze wijn heeft een mooie balans tussen smaak en geur.
Aroma’s als rood fruit, hazelnoot, eikenhout en donkere kersen zijn goed vertegenwoordigd.
Een aanhoudende afdronk met een lichte smaak van zwarte bes en geroosterd amandel.
Deze wijn is goed te combineren met varken- en kalfsvlees
Dedi (geverifieerde eigenaar) –
Goede krachtige rode wijn met een goede afdronk. Mooi dieprood van kleur.
Ruth Kuipers (geverifieerde eigenaar) –
Fantastische Barbera, van een heel mooi wijnhuis SOT. Overigens zijn alle wijnen van SOT zeer aan te raden!!
Raymond Franssen –
Lekker fris een fruitig, kersen, rode bessen. Wat boers misschien, een beetje gekoeld (15-17 C) drinken.
CellartTracker TN: Medium(+) ruby, Aromas of cherry, candied red fruit, milk chocolate (lactic acid?). Dry, medium(+)-high acidity, medium(-) tannin, medium alcohol and medium body. Full throttle palate of cherry, red berry, and cocoa notes. Not quite polished (yet?), with rural elegance. Slightly glycerine-like texture. Medium length with bright finish.
Great with tomato-based dishes, grilled chicken, grilled vegetables.
Good value for money.