Beschrijving
Combinazione Winery Mauro Sebaste
Deze combibox bestaat uit:
- Centobricchi Viognier DOC
- Roero Arneis DOCG
- Barbera d’Alba Contessa Rosalia DOC
- Centobricchi Barbera d’Alba Superiore DOC
- Casa Berzia Diano d’Alba DOC
- Parigi Nebbiolo DOC
Een mooie variatie aan wijnen, allemaal afkomstig van Winery Mauro Sebaste.
Van een frisse en fruitige Roero Arneis, tot een krachtige en volle Nebbiolo.
De wijngaarden waar de Mauro Sebaste-wijnen worden geproduceerd, zijn gekozen vanwege hun uitstekende landkenmerken en gunstige blootstelling. Ze bevinden zich in: Alba, Serralunga, Barolo, La Morra, Verduno, Vinchio, Diano d’Alba, Montelupo, Mango, Piobesi d’Alba en Vezza d’Alba.
Mauro Sebaste runt persoonlijk de wijngaarden: hij controleert de bodemkwaliteit en zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Hij houdt zich ook bezig met het beperken van bestrijdingsmiddelen tot het minimaal vereiste.
Elk jaar, na controle van de rijpheid van de druiven en het kiezen van de perfecte weersomstandigheden, organiseert hij de oogst nog steeds strikt handmatig.. En dat proef je!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.