Beschrijving
Cascina SÒT – Langhe Nascetta DOC
Deze wijn is gemaakt van een nog relatief onbekende druivensoort die tegenwoordig steeds meer in opkomst is. Nascetta. Een ‘Orange’ wijn van Cascina SÒT.
Een elegante witte wijn met aroma’s van perzik, meloen en bloemige tonen. Gebalanceerd in smaak en geur en een fijne afdronk die lang aanhoudt.
Een verrassende wijn met een diep goud gele kleur, waardoor de bijnaam ‘orange-wine’ zeer toepasselijk is. Een aanrader voor een mooie zomeravond.
Deze wijn is goed te combineren met vis, schaal -en schelpdieren en een frisse salade.
Raymond Franssen –
What a pleasant surprise. Skin-contact wine.
Medium(+) golden-amber. Aromas of lemon peel, lemon, dried fruit, oxidative notes of almonds and sherry.
Dry, high acidity, low tannin, medium alcohol and medium(+) body.
Elegant in the mouth with well-balanced fresh acidity; complex wiith a dry and lingering finish of nuts and citrus framed refined tannins.