Beschrijving
Combinazione Cascina SÒT
Deze combibox bestaat uit:
- Langhe Nascetta DOC
- Rosato Tramonto
- Dolcetto d’Alba DOC
- Langhe Nebbiolo DOC
- Barbera d’Alba DOC
- Barolo del comune Monforte d’Alba (2018)
Een mooie verzameling wijnen van wijnhuis Cascina SÒT.
Van een onbekende druivensoort Nascetta, tot de koning der koningen van de Italiaanse wijn; Barolo.
Door de wijnplanten de beste zorg te geven, worden kostbare en ongecompliceerde druiven geoogst. Tijdens de vinificatiefase waarin ze worden verwerkt, probeert Maurizio Sanso de intrinsieke kenmerken van elke wijnstok naar voren te brengen.
Ten slotte worden de Cascina Sòt-wijnen met rijping verder verfraaid en krijgen ze waardevolle aardse hints.
Zo produceert deze kleine wijnmakerij wijnen die tot in het kleinste detail en met de grootste aandacht worden verzorgd. En dat proef je!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.