Beschrijving
Paolo Manzone – Barbera d’Alba Fiorenza Superiore DOC
Powerfull! Dat is het goede woord voor deze Barbera van Paolo Manzone.
Smaakaroma’s van pruimen, chocolade, peper en noten, in combinatie met geuraroma’s van teer en tannine.
Door een goede balans gevonden te hebben tussen de aroma’s van smaak en geur, is dit een fijne ervaring waardoor de wijn gemakkelijk drinkt.
Deze wijn is goed te combineren met wildgerechten, oude kaas en pompoen.
koelewijn21 (geverifieerde eigenaar) –
Sterke aanwezigheid van tannine, geur is sterk en bitumineuze. Chocolade, pruimen, en ergens toch ook teer van smaak, bespeur een hint van noten wellicht voortkomend uit de ligging op ceder. Kersen rood van kleur. Zeker een aanrader voor de liefhebber.