Internationale dag van de Chardonnay | 25 mei 2023
Vandaag is het Internationale dag van de Chardonnay.
Een mooi moment om deze bekende druivensoort in het zonnetje te zetten.
Chardonnay is een witte druivensoort die over de gehele wereld bekend is en wordt aangeplant. Deze witte druif is een vroegrijpe druif die zowel tegen warmte, als kou kan. Veelal wordt er van Chardonnay een stille witte (droog) wijn gemaakt, ook zijn er wijnboeren die er een mousserende wijn van maken. Chardonnay is verwant aan de witte druivensoort Pinot Blanc, maar beide wijnen zijn van smaak totaal verschillend.
De smaakaroma’s in de wijnen worden over het algemeen bepaald door het klimaat waar de druiven worden aangeplant. De klimaatzone kan je in 3 gradaties indelen. Namelijk; koel, mild en tropisch. Elke gradatie geeft de wijn een specifiek kenmerkende smaak.
Koel: Groene appels
Mild: Meloen
Tropisch: Tropische vruchten zoals ananas en mango
Chardonnay kan een hoog alcoholpercentage halen, waardoor het richting zoet gaat. Een goede chardonnay heeft een lange afdronk en wordt doorgaans als “vettige” wijn omschreven. Hierdoor kan je vele vissoorten combineren met deze druivensoort.
Vino dalla fonte heeft 2 heerlijke wijnen in het assortiment die gemaakt zijn van deze mooie druivensoort.
Beide wijnen zijn mooie wijnen waarbij je bij de eerste slok toch even checkt of deze wijn echt van de Chardonnay is gemaakt. Beide wijnen wijken namelijk af van de ‘standaard’ Chardonnay.
Alleen vandaag shop je deze wijnen(*) met een leuke korting. Check snel de website voor meer informatie.
*met uitzondering van ‘Combinazione’
Klik hier voor alle wijnen die gemaakt zijn van de druivensoort Chardonnay
